MonoVino, üzüm lezzetleri tadımının, yiyecek-içecek sektörünün en incelikli ve profesyonellik gerektiren alanlarından biri olduğunun bilincine vararak Şarap Profesyoneli Zeliha Kaya tarafından kuruldu. Tam da bu noktada tiyatroyu ve tadımı bir araya getirerek daha önce hiç yapılmamış bir tadım deneyimi oluşturduk. Üzümlere yazılmış oyunlarla birleşen  tadım performatif anlamda da bir ilk olma özelliği taşıyor. Monologlarla eşleşen üzümler aynı hikayede birleşiyor. MonoVino olarak yiyecek içecek tarihinin en kadim alanı olan tadımın, sanatın en kadim alanlarından tiyatroyla birleştirerek tadımını herkesin bağ kurabileceği ve eğlenebileceği bir izleğe dönüştürdük. Tadıma eşlik edebilecek en özel peynirleri titizlikle seçip katılımcıların damaklarında yarattığımız şöleni, tiyatronun büyüsü ile birleştirdik. Katılımcılarımızı bu eşsiz yolculukta bizimle birlikte olmaya davet ediyoruz. Seyircilerimizin damaklarında ve kalplerinde iz bırakmaya geliyoruz.